なるへそって話などなど

あくまで自己流ですが、野菜の浅漬けを作る際、野菜をビニール袋に入れ人差し指、

ボツリヌス菌対策用の為に岩塩で塩揉みした後、呼び水を入れて一晩寝かせてやると、程よい塩加減の浅漬けが完成する訳ですが…

燻製を作る際に作るソミュール液も、これと同じで程よい塩加減になるのかな(・ω・)？

前に燻製の実験をした時は、塩だけで脱水させる方法で仕込みをしましたが手（パー）、

塩加減がちと難しく、塩抜きに大量の水を使うし時間もかかったんでたらーっ（汗）、

キャンプで直火を使える機会ができたから、折り畳み式のスモーカーを自作して手（グー）、

ソミュール液で仕込んだ豚肉等を持ち込み、スモークを作って持ち帰ろうかと企んでいます(￣∀￣)(笑)

以前は、肉を液体に漬け込む事に抵抗があったけど、重曹水による肉質の軟化を試してからは手（パー）、

抵抗感が無くなったし、豚バラを塩を加えた重曹水に入れると、甘味が増して柔らかく美味しくなったので(^ω^)、

今ならソミュール液での仕込みも、上手くできそうな気がします(*^m^*)

残る問題は肉の乾燥だから、お魚を干す時に使うクルクル回る奴も自作しちゃおうかなぁφ(.. ;)

部屋に卓上ドリルがやってきてから、作成の幅が広がったんで、物作りが楽しくて仕方ないっす(≧∀≦)先日、Webニュースを読んでいたら、『FREETEL』って会社からＳＩＭフリーのガラケーが出たそうで人差し指、

初期ロットは完売したらしいケド、機械類を購入する場合、自分は不具合が良く出る初期ロットは嫌だから手（パー）、

実際に使われて、不具合が改善されたくらいに買うのが、機械関係購入時の鉄則になっているので(^ω^)、

このガラケーの評判をネットでチェックしてから、キャリアの乗り換えをしようと思います(o~-')b

日本の三大キャリアは、基本料金＋無駄機能のワンセグによるＮＨＫ受信料発生って話になるんで(・_・;)、

面白くないって理由で、既に10年近くまともにテレビを見ていない自分からしたら、とっても馬鹿らしい話だからダッシュ（走り出す様）、

このガラケーが悪くなければ、来月あたりには乗り換えるつもりなんだけど…本体が手に入るかが問題かな(^_^;)

このガラケーの評判が悪ければ脱ａｕはまた延期だし、自分は渓流に行くので、ＳＩＭカードの通信だとすぐ圏外になる不安材料はあります(-"-;)

ちなみにいま使ってる携帯は、ＮＨＫ対策でワンセグのない安心携帯だけど(笑)、

メモリ不足で画像が表示されず、Bluetoothも使えないから不便で仕方ないのでたらーっ（汗）、

この『FREETEL』のガラケーには期待大っすね(≧∀≦)b


今日はお給料が出てますが、お財布に５千円ほどあったから(^ω^)、

自分とやたら相性の良い、某パチンコ店へ足を運び、月に一度のお楽しみを開始(*^m^*)

前に１２万とか、３３万勝ったのはここでして、あまり負けた記憶はありません…月に一度、行くか行かないかなのに(笑)

で、新しい機械をやりたくて店内をチェックしましたが…萌え系の機械が入荷しておりたらーっ（汗）、

全然遊ぶ気が起きないから、北電子ってメーカーの名機・ジャグラーシリーズをやる事にしました人差し指

この会社、このシリーズだけで食っていけてるんじゃないかと言っても良いくらい、どのお店にもある機械なんだけど(≧ω≦)、

派手さのない、凄くシンプルなスロットマシンなんで、オッサン臭いと嫌う人もいます(￣∀￣;)

でも、ユーザーを惹き付けてやまない理由が幾つかありまして、長年愛されてる訳です(^ω^)

サーカスをモチーフにした可愛いらしいキャラクター達に、紫色に光る『ＧＯＧＯ』と書かれた炸裂吹き出しの大当り告知ランプ人差し指、

そして大当りが確定した時になる、『ガコッ!!』って音が凄く人気あるんです(*^_^*)

で、何となく選んだ機械が、千円で４０回以上リールを回せる、とても良い感じだったんで、４千円ほど使ったら…『ガコッ!!』(゜∀゜*)

最初は小当たりでしたが、そこから断続的に大当りを繰り返し手（グー）、

結局大当り１１回に小当たり６回で、メダルの枚数はドル箱１つ弱くらいに(≧∀≦)

でも、メダルが増えた事より嬉しかったのが、大当りが終わった一回転目に、大当りが決まった時だけ聴ける人差し指、

『ガコリミックス』って、超レアな大当り音楽を聴く事ができたのが嬉しくて(笑)、

適当にスロットを回しながら、思わず日記を書いてしまいました(*´∀`)

お陰様でお財布が５倍以上の金額になったんで、スクラッチってスピードくじを買い手（パー）、

お寿司をお好みでテイクアウトし、タクシー帰りと無駄使い(^_^)

しかし、無駄な寄り道が災いして、部屋に戻ると石狩鍋が…今日の暑さで腐ってもうた(TωT)

あすの夜勤が終われば土日は休みなんで、この泡銭で食材を買い込んで、また何か作ります(-ω-)y-~